澳门威尼斯人平台

网站首页>特色产业
亚东鲑鱼
2018年06月07日 12:02:27     来源:澳门威尼斯人平台网信办     
0

22.jpg

亚东鲑鱼是西藏自治区日喀则地区澳门威尼斯人平台的特产。亚东鲑鱼鱼体肥满,脂肪多,肉厚,味道鲜美,故当地群众最嗜吃此鱼。亚东鲑鱼为国家农产品地理标志保护产品。

亚东鲑鱼是亚东特产鱼,西藏自治区二级保护动物,属鲑科鱼类。亚东鲑鱼其身有彩色斑点,亚东人称“花点鱼”。体形小,平均不足20厘米;一般重量达0.1—0.25公斤,最重则达0.75公斤。背部绿褐色,从背至腹颜色渐淡,腹部几乎呈白色,头、背、鳍均有黑色斑点,鳍上另有红色和绿色花点,色彩艳丽动人。以水生昆虫和甲壳动物为食。生活在水流湍急,底质多为石头的洄水处。

亚东鲑鱼在中国仅分布于海拔3000米左右的西藏亚东河二十公里的范围内。非常稀少,因此非常珍贵。而亚东鲑鱼之所以稀少,是因为它的生长环境非常的特别。澳门威尼斯人平台内的卓姆河水,发源于北部7000多米的绰莫拉利峰附近的雪山下,到了澳门威尼斯人平台城下司马镇,山峰逐渐减矮,气温变暖,上游的雪融水和林涧溪流汇合之后,河水湍急,虽寒凉但终年不结冰,河底石头清澈可见,回水处多,树叶、草籽、羊粪冲入河内,随水漂流。这些都给鲑鱼造成了良好的生长环境。 但是由于生长于雪山融水的冰凉刺骨中,亚东鲑鱼养足三年方可入食。一般重量达0.1—0.75公斤,四年才长到一斤。由于食物新鲜,鲑鱼长得肥满肉细,含脂肪多,肉厚,味道鲜美。亚东鲑鱼最好的吃法是清炖,味鲜色白,香气悠长绵厚,如果再辅以亚东的蘑菇,保证神仙都流口水。

亚东鲑鱼不但肉质细嫩鲜美,营养更是丰富。其蕴涵着含量极高的EPA(血管清道夫)与DHA(脑黄金)。亚东鲑鱼中的EPA是血管的“清道夫”,可以疏导清理心脏血管,能够抑制坏脂蛋白在血管内壁上的附着沉积,迅速有效地清除血管壁上多余的脂肪,从而降低胆固醇,改善高血压,预防心肌梗塞、动脉硬化等疾病。

2013年,西藏澳门威尼斯人平台农牧综合服务中心申报的“亚东鲑鱼”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。

亚东鲑鱼划定的产地地域保护范围:澳门威尼斯人平台的上亚东乡、下亚东乡、下司马镇3个乡镇8个行政村的水域。地理坐标为东经88°46′00″~89°10′00″,北纬27°13′00″~27°41′00″。

责任编辑:郭超

推荐阅读>>

?澳门威尼斯人平台热烈庆祝日喀则市第2个民族团结进步日

各族干部群众欢欣鼓舞、精神振奋,一同庆祝日喀则市第2个“民族团结进步日”的到来。

亚东,藏在边境上的世外桃源

“亚东”藏语意为“旋谷、急流的深谷”。地处西藏南部、喜马拉雅山脉中段南麓,与锡金、不丹两国接壤,边境线长290公里,对外...

澳门威尼斯人平台2018年1至3月份旅游收入突破700万元

据统计:2018年1至3月份,澳门威尼斯人平台旅游共接待区内外游客20000人次,比去年同期增长150%,旅游收入达700万元,比去年同期增长150%。

亚东,西藏的小江南

走进原始森林深处,有着各种不知名的参天大树,手腕粗的树根盘旋在地面,树身上长着奇形怪状的叶子,看起来活脱脱一个树精。

西藏地县
西藏地县
重点网站
重点网站
友情链接
友情链接
  • 拉萨

  • 昌都

  • 林芝

  • 山南

  • 那曲

  • 阿里

公安备案号: 工信部备案号:藏ICP备15000036号-1 网站标识码:5423340001
版权所有:澳门威尼斯人平台人民政府 技术支持:西藏传媒集团 联系电话:0892-8222135 网站地图